川南古藺不單是以酒聞名全國，傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品同樣亮點(diǎn)紛呈。1月17日，“2016古藺麻辣雞產(chǎn)業(yè)推介會(huì)”在成都舉行。

    來自古藺縣相關(guān)部門、麻辣雞產(chǎn)業(yè)鏈商家等100余嘉賓暢所欲言，為古藺麻辣雞產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展出謀獻(xiàn)策。古藺縣政府副縣長(zhǎng)吳文湘，省畜科院養(yǎng)雞研究所專家和古藺縣各職能部門負(fù)責(zé)人及古藺麻辣雞龍頭企業(yè)古藺三深農(nóng)產(chǎn)品有限公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)就古藺麻辣雞產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展及如何結(jié)合“精準(zhǔn)扶貧”、“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)”等話題發(fā)言。

    古藺三深農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長(zhǎng)張偉介紹正味山深古藺麻辣雞市場(chǎng)情況及布局電商市場(chǎng)

    此次推介會(huì)由中共古藺縣委員會(huì)、古藺縣人民政府主辦，中共古藺鎮(zhèn)鎮(zhèn)委員會(huì)、古藺鎮(zhèn)人民政府、古藺三深農(nóng)產(chǎn)品有限公司承辦。

    借助《舌尖2》，古藺土雞產(chǎn)業(yè)邁入快車道

    一直以來，古藺麻辣雞一直是當(dāng)?shù)孛麅?yōu)產(chǎn)品，但僅在川南地區(qū)家喻戶曉還不夠。如何破局將麻辣雞打造成繼郎酒后又一張古藺名片？這也是瀘州市、古藺縣各級(jí)部門一直思考的問題。2014年，《舌尖上的中國2》在最后一集“三餐”中，著重介紹了古藺麻辣雞，這道極具川南特色的美食迅速火遍全國，古藺相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與古藺土雞生產(chǎn)企業(yè)敏銳意識(shí)到，這將是古藺麻辣雞迎來高速發(fā)展的契機(jī)。

    據(jù)了解，古藺麻辣雞已形成具備一定品牌效應(yīng)的地方特色食品。古藺縣為此成立了土雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)，并將很快出臺(tái)古藺土雞綠色養(yǎng)殖的縣級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，古藺縣正在籌劃建立古藺麻辣雞協(xié)會(huì)也將制定古藺麻辣雞的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

    目前，古藺縣采取政府引導(dǎo)、個(gè)體投入方式，按照政府規(guī)劃設(shè)計(jì)要求進(jìn)行布點(diǎn)建設(shè)，個(gè)體出資、自主經(jīng)營，政府給予一定資金補(bǔ)助的方式，開設(shè)體驗(yàn)品鑒店，現(xiàn)已在古藺縣城開始規(guī)范化試點(diǎn)，今后逐步在瀘州、重慶、成都等城市建立布點(diǎn)，逐步推廣，輻射周邊市場(chǎng)。

    古藺縣人民政府副縣長(zhǎng)吳文湘在此次推介會(huì)介紹，目前古藺麻辣雞對(duì)外營銷主要是龍頭企業(yè)古藺三深農(nóng)產(chǎn)品有限公司執(zhí)行。三深公司緊緊圍繞政府提出的指導(dǎo)政策，制定了以專業(yè)合作社土雞養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)土雞養(yǎng)殖、麻辣雞生產(chǎn)、加工、銷售一條龍，讓麻辣雞走出大山進(jìn)軍繁華都市，趟出具有特色品牌的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。截止目前，三深公司已在古藺鎮(zhèn)光輝村二組投資近千萬元建設(shè)了合作社性質(zhì)的規(guī)模化土雞養(yǎng)殖基地，推廣規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖土雞，形成了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。專業(yè)合作社加農(nóng)戶的模式，極好地解決了高品質(zhì)土雞進(jìn)入都市的市場(chǎng)供應(yīng)量問題。基地環(huán)境優(yōu)良，依山傍水，占地200余畝，種有近萬株名貴樹木，長(zhǎng)期存欄放養(yǎng)土雞6000只以上，并將帶動(dòng)3000農(nóng)戶加盟，解決了基層農(nóng)戶的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)致富問題，為“精準(zhǔn)扶貧”打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。體現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展所帶來的巨大價(jià)值和深遠(yuǎn)意義。

    正味山深領(lǐng)銜，古藺土雞熱賣成都高端超市

    近年來，隨著人們消費(fèi)水平的提高和對(duì)“土、特、優(yōu)”等無公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，古藺麻辣雞市價(jià)不斷上升，發(fā)展麻辣雞等具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場(chǎng)需求。作為古藺本土企業(yè)，三深農(nóng)產(chǎn)品公司以“正味山深”品牌成為推進(jìn)這一工作的具體行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，成為打造古藺麻辣雞這一新名片的探路先鋒。從建立養(yǎng)殖基地開始，正式將古藺麻辣雞引入成都市場(chǎng)。在這一過程中， 2014年8月，三深公司在成都設(shè)立分部，作為一條龍發(fā)展模式中“市場(chǎng)銷售渠道”的拓展指揮中樞。當(dāng)年10月，三深公司與成都連鎖超市展開合作，在成都城區(qū)設(shè)置300余個(gè)代銷點(diǎn)，打響古藺麻辣雞進(jìn)軍都市領(lǐng)域第一槍，三個(gè)月內(nèi)取得了良好口碑，初步奠定了“正味山深古藺麻辣雞”這一品牌的推廣基礎(chǔ)。

    2015年以來，結(jié)合此前市場(chǎng)反饋信息和銷售中存在的不足，三深公司加以總結(jié)，做了大量市場(chǎng)調(diào)查和摸底工作，銷售策略進(jìn)行了調(diào)整優(yōu)化。2015年5月，成都春熙路商圈伊勢(shì)丹百貨超市成為正味山深古藺麻辣雞進(jìn)入成都知名賣場(chǎng)第一家。地道的古藺正宗土雞，加上古藺傳統(tǒng)的鹵料配方，現(xiàn)場(chǎng)鹵銷售，成為賣場(chǎng)里一道獨(dú)特風(fēng)景。據(jù)統(tǒng)計(jì)，古藺麻辣雞在伊勢(shì)丹百貨每天都是品類銷售冠軍，這種狀況持續(xù)至今，市場(chǎng)反饋和前景普遍看好。

    隨后，借鑒這種初見成效的營銷模式，三深公司通過分階段艱苦努力，又先后讓正味山深古藺麻辣雞相繼進(jìn)入成都王府井百貨科華店，仁和春天百貨光華店，伊藤洋華堂錦華店等高端賣場(chǎng)。取得了更多的銷量和更大的知名度。

    此外，古藺麻辣雞還進(jìn)入了成都部分知名酒樓，消費(fèi)者櫻園、新華賓館、錦河別院、鳳棲吾同、花園賓館等高端餐飲均可品嘗到正味山深古藺麻辣雞。

    互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)，正味山深布局電商市場(chǎng)

    從2015年開始，正味山深古藺麻辣雞還積極布局電商領(lǐng)域，在淘寶、一號(hào)店、百度糯米網(wǎng)、拉手網(wǎng)、新浪鮮城、成都V貓、成都范兒等知名電子商務(wù)平臺(tái)展開試銷，以期麻辣雞走出古藺、立足成都、面向全川、輻射全國。

    新的一年里，三深公司按照習(xí)總書記“大眾創(chuàng)新、萬眾創(chuàng)業(yè)”的要求，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)的理念，在現(xiàn)有電商經(jīng)驗(yàn)及基礎(chǔ)上，強(qiáng)化并沖擊BAT電商渠道，利用成熟電商平臺(tái)的巨大的流量資源及媒體效應(yīng)，迅速打開銷售局面。實(shí)現(xiàn)銷量爆發(fā)式增長(zhǎng)。為此，公司預(yù)計(jì)2016年投入資金500萬元，建立京東旗艦店、淘寶旗艦店及蘇寧易購專賣店。引進(jìn)高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)，組建電商銷售部門。實(shí)現(xiàn)目標(biāo)產(chǎn)值3000萬元。

    同時(shí)，正味山深還將繼續(xù)加大市場(chǎng)推廣力度，除現(xiàn)有高速公路廣告、微信公眾號(hào)廣告、報(bào)紙廣告等媒體曝光的基礎(chǔ)上，投入200萬元在新媒體及傳統(tǒng)媒體投入以“古藺”為特色的系列廣告及事件營銷宣傳，在市場(chǎng)上打響“古藺”品牌。

    按照此規(guī)劃，一旦持之以恒完成布局并站穩(wěn)腳跟，古藺麻辣雞的產(chǎn)銷規(guī)模將提升到一個(gè)全新的臺(tái)階。

來源：百度新聞